Brócoli

Esta hortaliza es rica en nutrientes y posee diversos beneficios al ser consumido. El brócoli tiene alto contenido en vitamina C, una porción de 100 grs. aporta más del 150% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. También contiene vitamina K, vitaminas del complejo B, vitamina A, magnesio, hierro, zinc, cromo, cobre, potasio, fósforo, proteína, fibra y fito-nutrientes.

Beneficios para la salud:

• Vitaminas: es una buena fuente vitamina C, ácido ascórbico, niacina y vitamina A.

• Minerales: potasio y menores cantidades de calcio, sodio y magnesio.

• El brócoli contiene una importante proporción de azufre.

• Fibra.

Fuente: https://bit.ly/32sCW3P